Se trata de un sándwich muy rico con una presentación muy original y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

emparedado

  • Medio tomate cortado en rodajas finas.
  • 4 rebanadas de pan lactal.
  • 2 huevos.
  • 100 gramos de queso en hebras (musarella y chedar).
  • 3 rebanadas de queso.
  • 5 rebanadas de jamón cocido.

Utencilios:

  • Tabla de cortar.
  • Cuchillo.

Preparación:

Lo primero que hacemos es cortar el pan lactal, le hacemos un corte cuadradito en el centro. Vamos a utilizar primero los panes que quedaron con el agujero por lo que sacamos los del centro y los colocamos a un costado.

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En el sartén colocamos rocío vegetal  para luego colocar en el mismo nuestras ventanitas de pan. En el agujero que tienen en el medio le colocamos el queso en hebras cubiendo bien; es decir, colocamos bastante queso.

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En la otra ventanita de pan colocamos el huevo, acá debemos tener cuidado de que el pan no esté en el borde del sartén porque sino se puede salir el huevo. Al huevo le colocamos un  poquito de sal y dejamos que se cocine.  Si  les gusta que el huevo este medio crudito lo dejan así, sino lo dan vuelta para que se cocine un poco más del otro lado.

emparedado 6

Mientras que el sándwich que tiene queso se tiene que dorar solo por la parte de abajo, el que tiene huevo es al que le vamos a colocar jamón, una feta de queso, tomate y otra feta de jamón. emparedado 8

Para luego colocarlo sobre el que tiene el queso en hebas y así el sandwich está listo.

emparedado 9

Ahora a probarlo solo o en compañía y a disfrutar de este exquisito sándwich gourmet.

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