Ingredientes:

omelette 2

  • 2 huevos.
  • Orégano.
  • Sal.
  • Jamón cocido 40 o 50gr.
  • Queso mantecoso 40 o 50 gr.
  • Rocío vegetal o aceite.
  • Opcional: Salchichas, alverjas, champiñones, aceitunas.

Utensilios:

  • Bols.
  • Tenedor.
  • Sartén.
  • Espátula.

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es romper los huevos en un bols y batirlos. Luego le agregamos orégano y sal. También se le puede colocar un poquito de pimienta.

omelette 3

Una vez que tenemos el batido del huevo y hemos revuelto el orégano y la sal lo vamos a colocar en el sartén que debe estar caliente y con rocío vegetal.

omelette 4

Colocamos entonces los huevos en el sartén con rocío vegetal o un poquito de aceite. El sartén tiene que ser antiadherente para que no se pegue el huevo.

omelette 5

Lo dejamos un ratito para que se cocine el huevo, con la espátula podemos ir despegando los bordes.

omelette 6

Una vez que el huevo está cocido, le vamos a colocar los ingredientes del relleno que sería el jamón y el queso. Los colocamos en una sola mitad porque después lo vamos a doblar. Se puede color pedacitos de salchichas, arvejas, aceitunas o lo que tengan en casa.

omelette 7

Cuando ya tenemos esto lo que vamos a hacer es doblar la otra mitad (la que quedó sin el relleno), para ello usamos la espátula.

omelette 8

Lo dejamos así, bajamos la temperatura para que se termine de cocinar por dentro y se derrita el queso.

Al tener dos huevos es grande el omelette, por lo que si quieren que se cocine bien por dentro, lo pueden dar vuelta. Una vez que está dorado el lado de abajo y que vemos que el huevo está cocido lo podemos apagar y retirar del fuego.

omelette 9

Es una receta muy fácil de hacer, te saca de apuros cuando no sabes que hacer y necesitas pocos ingredientes. A disfrutarla ahora.

omelette 1

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